荞麦煎饼拌浆果
作为慵懒的早餐或早午餐的完美选择，这些煎饼配上色彩缤纷的浆果，就像一幅漂亮的画。剩下的煎饼可以带到学校做早茶。
- 15分钟烹饪
- 服务2
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成分
荞麦煎饼拌浆果
- 1/4杯(35克)荞麦粉
- 1/4杯(40克)全麦面粉
- 半茶匙泡打粉
- 一个鸡蛋
- 半杯(125毫升)脱脂牛奶
- 1汤匙深色龙舌兰糖浆
- 1茶匙香草精
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 食用油喷雾
- 1/2杯(140克)低脂香草酸奶
- 1杯(150克)混合新鲜或冷冻解冻的浆果
- 一汤匙龙舌兰糖浆，多加
方法
荞麦煎饼拌浆果
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1将筛过的面粉和发酵粉放入一个中等大小的碗中。
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2鸡蛋，牛奶，糖浆，香草和柠檬在碗里搅拌均匀。加入面粉混合物中;搅拌至完全混合。
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3.在加热的大不粘锅上轻轻喷油;将1 / 4杯的混合物用中火煮，每一面煮2分钟，直到两面变成棕色并完全煮熟。重复做4个煎饼。
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4在薄饼上淋上酸奶和浆果;再淋上糖浆。
笔记
龙舌兰可以在大型超市的保健食品通道或保健食品商店买到。如果你喜欢，可以用纯枫糖浆代替龙舌兰糖浆。你可以添加你最喜欢的香料，如肉桂或混合香料，到煎饼混合物中。
