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食谱

荞麦pikelets配培根和枫叶

上升和闪耀 - 有益健康的荞麦皮克里特,脆皮培根和甜美含糖枫叶。早餐值得起床。

  • 30分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

荞麦pikelets配培根和枫叶
  • 220克普通面粉
  • 50克荞麦面粉
  • 2 1/2茶匙发酵粉
  • 1茶匙精细盐
  • 375毫升(1½杯)酪乳
  • 125毫升(1/2杯)牛奶
  • 3个鸡蛋
  • 90克Blamantyne烹饪黄油,融化,加上额外的刷牙
  • 1/2杯精细切碎的韭菜
  • 精细磨碎的热情1柠檬
  • 18 Rindless Bacon Rashers
枫叶
  • 125毫升(1/2杯)枫糖浆,加上额外的服务
  • 250克Blamantyne可展现的黄油
  • 1 1/2茶匙熏辣椒粉
  • 1 1/2茶匙海盐

方法

荞麦pikelets配培根和枫叶
  • 1
    将面粉,发酵粉和1茶匙精细盐筛到碗中,并在中心制作良好状态。用水罐一起搅拌酪乳,牛奶,鸡蛋和黄油。加入干成分,直到光滑。搅拌韭菜和柠檬汁。留出休息30分钟。
  • 2
    制作枫叶:将80毫升的枫糖浆煮沸在小型高温下的小型高温下1-2分钟,直至焦糖化。从加热中取出,加入剩余的糖浆并冷却至室温。放入食品加工机中,加入黄油,辣椒粉和1½茶匙海盐,混合结合。转移到碗并冷藏直到必填。在服务前带上室温。
  • 3.
    预热烤箱到160℃。在中高温下加热煎锅。用黄油和每分钟使用¼杯击球手,煮批次1-2分钟,直至金色。转弯并烹饪另一边1分钟。转移到烘焙纸衬里托盘并保持温暖的烤箱。
  • 4.
    在中高温下加热煎锅。煎炸培根直到酥脆。排水纸巾。用枫叶,培根和额外的枫糖浆服务Pikelets。

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