配方

构建块蛋糕

  • 30分钟准备
  • 18份,3份
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成分

构建块蛋糕
  • 3个400克的普通矩形马德拉蛋糕
  • 375克无盐黄油,室温
  • 4杯半的糖粉
  • 2汤匙牛奶,室温
  • 红色、蓝色和黄色食用色素
  • 8颗红色巧克力糖衣纽扣
  • 8个蓝色的糖衣巧克力按钮
  • 8个黄色的糖衣巧克力按钮

方法

构建块蛋糕
  • 1
    打开蛋糕;冷冻30分钟或直到凝固。
  • 2
    与此同时,用电动搅拌器将黄油在碗中搅拌至淡而呈奶油状。加入筛过的糖粉打匀,每次1/2杯,每次加入后打匀,直至完全混合。加入牛奶搅打至混合成奶油状。将混合物均匀地分在3个碗中。用食用色素将一只碗染成红色,一只碗染成蓝色,一只碗染成黄色。
  • 3.
    用一把锯齿刀,将蛋糕的顶部和侧面修剪平整。把蛋糕切开的一面朝下放在蛋糕板上。在蛋糕的顶部和两侧涂上一点红色的糖霜。重复使用剩下的蛋糕,用一点蓝色和黄色的糖霜。冷冻蛋糕30分钟或直到糖霜变硬。
  • 4
    将剩下的红色、蓝色和黄色糖衣铺在蛋糕上。在红色蛋糕上排列红色巧克力按钮。重复使用剩下的蓝色和黄色巧克力按钮和蛋糕。

笔记

你需要一个直径30厘米的圆形蛋糕板。用迷你蛋糕或松饼棒做小积木。