构建块蛋糕
2013年3月27日下午1点- 30分钟准备
- 18份,3份
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成分
构建块蛋糕
- 3个400克的普通矩形马德拉蛋糕
- 375克无盐黄油,室温
- 4杯半的糖粉
- 2汤匙牛奶,室温
- 红色、蓝色和黄色食用色素
- 8颗红色巧克力糖衣纽扣
- 8个蓝色的糖衣巧克力按钮
- 8个黄色的糖衣巧克力按钮
方法
构建块蛋糕
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1打开蛋糕;冷冻30分钟或直到凝固。
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2与此同时,用电动搅拌器将黄油在碗中搅拌至淡而呈奶油状。加入筛过的糖粉打匀,每次1/2杯,每次加入后打匀,直至完全混合。加入牛奶搅打至混合成奶油状。将混合物均匀地分在3个碗中。用食用色素将一只碗染成红色,一只碗染成蓝色,一只碗染成黄色。
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3.用一把锯齿刀,将蛋糕的顶部和侧面修剪平整。把蛋糕切开的一面朝下放在蛋糕板上。在蛋糕的顶部和两侧涂上一点红色的糖霜。重复使用剩下的蛋糕,用一点蓝色和黄色的糖霜。冷冻蛋糕30分钟或直到糖霜变硬。
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4将剩下的红色、蓝色和黄色糖衣铺在蛋糕上。在红色蛋糕上排列红色巧克力按钮。重复使用剩下的蓝色和黄色巧克力按钮和蛋糕。
笔记
你需要一个直径30厘米的圆形蛋糕板。用迷你蛋糕或松饼棒做小积木。