食谱

汉堡意大利式风格

配上融化的Bocconcini和Crispy Pancetta,这些多汁的汉堡不会让人失望。

  • 30分钟的烹饪
  • 服务2
  • 打印
    打印

原料

汉堡意大利式风格
  • 250克(8盎司)剁碎(地面)鸡
  • 2汤匙精细切碎的晒干晒干西红柿
  • 2茶匙切碎的新鲜罗勒
  • 1个蛋白
  • 1/2杯(35克)陈旧面包屑
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 2片潘西塔(30克)
  • 2个小型FOCACCIA卷(220g),水平减半
  • 1/4杯(75g)蛋黄酱
  • 30克(1盎司)婴儿火箭(芝麻菜)叶子
  • 60克(2盎司)Bocconcini,厚厚的切片

方法

汉堡意大利式风格
  • 1
    将鸡肉与番茄,罗勒,蛋清,面包屑和一半的大蒜在中等碗中结合在中等碗中;形状混合物成2个汉堡。
  • 2
    在加热的上油烤盘(或烤肉或烧烤)上烹饪汉堡约20分钟或直到煮熟。
  • 3.
    在烤盘上的厨师pancetta直到酥脆。流走。
  • 4.
    在烤盘上的focaccia的多士切开侧面。
  • 5.
    将蛋黄酱与剩余的大蒜结合在一起,在Focaccia碱基上传播;三明治火箭,汉堡,薄康塔和奶酪之间的卷。