Burghul和野生米沙拉
这是一个良好的沙拉，因为它保持良好，并且对其供应的温度并不挑剔。
- 1小时30分钟烹饪
- 服务4.
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原料
Burghul和野生米沙拉
- 2杯（320克）Burghul
- 2/3杯（130克）野生稻
- 2中等红色辣椒（甜椒）（400g）
- 200克（6½盎司）黄Patty-Pan壁球，四分之一
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2/3杯（160ml）橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 4个葱（葱），精细切碎
- 2/3杯（70克）核桃
- 2汤匙精细切碎的平叶欧芹
方法
Burghul和野生米沙拉
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1将Burghul放在中暖碗中;盖上沸水。支架15分钟;流走。在冷水下冲洗;排水吸水纸。
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2煮米饭在大型平底锅的沸水中，未覆盖，约35分钟或直到米为嫩;流走。在冷水下冲洗;流走。
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3.四分之一辣椒;丢弃种子和膜。烤架或在非常热的烤箱下烤，皮肤侧，直到皮肤水泡和黑色。用塑料或纸覆盖胶囊碎片5分钟;剥离皮肤，然后厚厚的切片辣椒。
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4.煮沸，蒸汽或微波壁向直至嫩;流走。在冷水下冲洗;流走。
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5.同时，通过将大蒜，油和柠檬汁放入螺旋顶部罐中进行敷料;摇匀。
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6.结合Burghul，Rice，Capsicum和壁球在大碗里，穿着敷料，洋葱，坚果和欧芹。
