黄油鸡配粗麦粉
2012年11月29日下午1点- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
黄油鸡配粗麦粉
- 75克黄油，剁碎，室温
- 1汤匙蜂蜜
- 一汤匙香菜，剁碎，再加一些叶子，用来装饰
- 3茶匙摩洛哥调味料
- 1/2茶匙孜然粉
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 1茶匙柠檬汁
- 4鸡马里兰
- 1个大的红洋葱，切成楔形
- 400克白胡桃南瓜，去皮，切成3厘米大小
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 2/3杯开水
- 1又2/3杯粗麦粉
- 半杯切好的炭烤红辣椒
- 半杯去核的西西里绿橄榄
方法
黄油鸡配粗麦粉
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。
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2在一个大的，厚的，防火的烤盘上涂上油脂。把黄油，蜂蜜，香菜，调味料，1茶匙孜然，调味汁和汁混合在一个碗里。
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3.对于每一个马里兰，用你的手指在皮肤下做一个口袋。将1汤匙黄油混合物放在皮肤下;轻轻按压皮肤，使黄油均匀涂抹。用牙签固定。
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4将鸡肉和洋葱放入准备好的平底锅中。将剩下的黄油抹在鸡肉上。烤20分钟。
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5将南瓜和剩下的孜然放入碗中。涂油;搅拌混合。添加到锅;再烤25分钟，或者直到鸡肉煮熟，蔬菜变软。将鸡肉转移到耐热板上。
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6锅中加入开水、粗麦粉、辣椒和橄榄;搅拌相结合。的季节。把鸡肉放在南瓜上。盖上箔;静置5分钟，或直到液体被吸收。丢弃牙签。
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7撒上额外的香菜叶。
