蝴蝶蛋糕配百香果奶油
这些香草纸杯蛋糕口感轻盈、松软、香甜,上面点缀着神圣的西番莲奶油和仿蝴蝶翅膀,是生日派对上最完美的美味甜点。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使12项
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成分
蝴蝶蛋糕配百香果奶油
- 125克黄油,切碎,室温
- 2/3杯细砂糖
- 1茶匙香草精
- 2个鸡蛋
- 1又3/4杯自发粉,过筛
- 2/3杯牛奶
- 糖粉,用于除尘
有奶油
- 3/4杯增稠奶油
- 1/3杯西番莲果肉
方法
蝴蝶蛋糕配百香果奶油
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在12孔的松饼盘上放上纸饼盒。
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2在一个大碗里,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至松软。在香草击败。加入鸡蛋,一次一个,每次加入后打好。
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3.先加入面粉,再加入牛奶,最后加入面粉。用勺子把混合物舀到箱子里,直到2/3满。
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4烤20-25分钟,直到烤熟。放入锅中冷却5分钟。转移到金属架子上完全冷却。
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5要做奶油:在碗里,把奶油和百香果混合。
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6用一把锋利的刀,在每个蛋糕的顶部切一个4厘米宽的浅圆。把上衣切成两半。在每个凹处舀一点奶油混合物。在蛋糕表面铺上奶油,做成鸡翅状。食用前撒上糖粉。
笔记
先打一点奶油,然后轻轻折叠在西番莲果肉,如果需要的话。你需要2个百香果来做糖霜。