奶油酪乳烤饼配果酱和奶油
没有什么比新鲜烤饼配甜樱桃酱和奶油更棒了。
- 15分钟烹饪
- 使25项
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成分
奶油酪乳烤饼配果酱和奶油
- 2 /2杯(375克)自发粉
- 1汤匙细砂糖
- 30克无盐黄油，剁碎
- 1又1/4杯(310毫升)酪乳
- 3/4杯(240克)黑樱桃酱
- 1杯(250毫升)浓奶油
方法
奶油酪乳烤饼配果酱和奶油
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1预热烤箱至220°C/425°F。抹油22厘米(9英寸)方形蛋糕平底锅。
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2面粉和糖筛入大碗;在黄油擦。
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3.添加脱脂乳。用刀把酪乳从面粉混合物中切出来，做成一个软而黏的面团。将面团放在撒了面粉的表面，轻轻揉至光滑。
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4把面团压成2厘米厚，再切成4厘米长的圆形。把烤饼放在平底锅里。轻轻地揉碎面团;重复过程。在烤饼上刷一点额外的脱脂牛奶。
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5烤烤饼大约15分钟。配上果酱和奶油的烤饼。
笔记
烤饼最好在上菜那天做。它们可以冷冻3个月。用锡纸包好，放入烤箱解冻。你可以用浓奶油代替凝结的奶油或搅打过的稠奶油。
