奶油糖果杯形蛋糕加咖啡糖霜
2012年8月29日下午2点- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使12项
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成分
咖啡粉
- 1杯糖粉，过筛
- 10克黄油
- 1汤匙热的浓黑咖啡
奶油糖果杯形蛋糕加咖啡糖霜
- 125克黄油，切碎，室温
- 1/3杯红糖
- 1/3杯金色糖浆
- 2个鸡蛋
- 2杯自发粉，过筛
- 1/2杯酸奶油
- 1/2杯牛奶蜜饯马卡达尼，切碎装饰(见小贴士)
方法
奶油糖果杯形蛋糕加咖啡糖霜
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1预热烤箱至180°C。在12孔的松饼盘上放上纸饼盒。
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2在一个大碗里，使用电动搅拌器，将黄油、糖和糖浆搅拌在一起，直到松软。一次加入一个鸡蛋，每次加入后打好。
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3.在面粉中交替加入酸奶油和牛奶，开始和结束时都加入面粉。用勺子舀至2/3满。
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4烤20-25分钟直到烤熟。放入锅中冷却5分钟。转移到金属架子上完全冷却。
咖啡粉
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5将糖粉和黄油放入一个小的耐热碗中。加入足够多的咖啡，搅拌成光滑、可涂抹的糊状。涂抹在冷却的蛋糕上。顶部放上切碎的坚果。
笔记
澳洲坚果糖果可在特色坚果店买到。如果喜欢的话，可以在上面放上切碎的烤杏仁或巧克力屑。
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