加酸橙汁的卷心菜沙拉
2010年1月31日下午1点- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
加酸橙汁的卷心菜沙拉
- 3个大块的新鲜红辣椒
- 2汤匙油
- 6瓣大蒜，切片
- 6个大葱，切片
- 1/2中份(750克)卷心菜，切碎
- 1汤匙碎花生
- 两汤匙鱼露
- 2汤匙酸橙汁
- 1/2杯(125毫升)椰奶
方法
加酸橙汁的卷心菜沙拉
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1将辣椒切成细条。在平底锅中烧热油，将辣椒、大蒜和洋葱分别煮至微焦酥脆，沥干水分放在吸水纸上。
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2将卷心菜放入沸水中，立即沥干。
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3.制作酸橙汁调味料，将酱汁、果汁和椰奶放入碗中拌匀。
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4将卷心菜和调料放入碗中拌匀。沙拉上撒上炒辣椒和花生。
