蜡烛
在这个精致风格精美的生日蛋糕上吹蜡烛。
- 1小时烹饪
- 制作1个项目
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原料
蜡烛
- 2 x 470g小包黄油蛋糕混合物
- 1/3杯（110克）杏果酱，温暖，紧张
- 750克商店购买的白色糖霜
- 2杯（320克）纯糖糖
- 黄色，粉红色和蓝色食用色素
- 1 1/2汤匙水，大约
- 3个薄的生日蜡烛
方法
蜡烛
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1调整烤箱架子以允许螺母卷锡的高度。预热烤箱至150°C/300°F。油脂和面粉盖以及罐头内部；将基本盖放在锡罐上，将罐头直立放在烤箱托盘上。
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2根据数据包上的指示制作蛋糕。将混合物分配在罐头之间；位于顶部的盖子。烘烤约1小时。在卸下盖子前10分钟，用罐子卷成锡；轻轻摇动罐子以将蛋糕释放到电线架上以冷却。
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3水平蛋糕上衣。切一个角度切下一个蛋糕；丢弃顶部。切成一定角度切下剩余的蛋糕；保留两个蛋糕。用果酱将所有三个蛋糕刷。
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4在表面上揉成现成的糖霜，上面撒上少量筛选糖糖，直到结冰失去其粘性。将糖霜分为三个相等的部分；色彩黄色，粉红色和蓝色。
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5每次将每种颜色的四分之三滚动成5mm（¼英寸）的厚度。将黄色糖霜包裹在最短的蛋糕上；修剪多余的糖霜。将粉红色的糖霜包裹在中等蛋糕上；修剪多余的糖霜。将蓝色糖霜包裹在最高的蛋糕上；修剪多余的糖霜。
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6一次将剩余的染色一次滚动成5mm（¼英寸）的厚度。从每种颜色的椭圆形切出一个足够大的椭圆形，以覆盖每个蛋糕的顶部；将椭圆形放在蛋糕顶部。
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7将蜡烛穿过糖霜进入每个蛋糕的中心，直到只显示灯芯（您可能需要修剪蜡烛才能安装）。用一点果酱将蛋糕固定在蛋糕板上。
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8将½杯糖糖筛入小耐热碗中，然后加入足够的水以制成浓稠的糊状；色黄色。将碗放在小锅上的沸水锅上（请勿让水接触碗的底部）；搅拌直至锦上添花。快速工作在黄色蛋糕上淋上糖霜，类似于融化的蜡。
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9使用相应的蜡烛颜色重复步骤8将其剩余的蜡烛冰冰。
笔记
设备：两个8厘米x 17厘米（3¼英寸x6¾英寸）螺母卷锡，30厘米（12英寸）圆形蛋糕板或板块。白色糖霜也被称为软糖（这是婚礼蛋糕上使用的传统糖霜）。它可以在超市和蛋糕装饰商店的包装中购买。
