卡布奇诺蛋糕
这些纸杯蛋糕是咖啡爱好者的梦想。你可以在早茶或下午茶中享用，也可以在派对上享用，也可以在轮到你为你的书友们提供食物时享用。
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
糖衣
- 375克软化奶油干酪
- 1茶匙香草酱
- 2/3杯筛过的糖粉
卡布奇诺蛋糕
- 1又1/2杯过筛自发粉
- 125克软化黄油
- 3/4杯红糖
- 2个鸡蛋
- 1/3杯牛奶
- 2汤匙卡鲁瓦或其他咖啡利口酒
- 3茶匙速溶咖啡
- 巧克力丝，用来装饰
方法
卡布奇诺蛋糕
-
1预热烤箱至180°C。在12孔的松饼盘上放上纸饼盒。
-
2在一个大碗里，用电动搅拌器低速搅拌，将除巧克力外的所有材料混合在一起。将搅拌速度调至中速，搅拌2分钟，直至混合物呈奶油状。
-
3.将混合物均匀地分开。烤12-15分钟，直到烤熟(插入一根叉子，取出时应该是干净的)。在锅中冷却10分钟，然后转移到金属架子上完全冷却。
-
4糖霜:在一个小搅拌碗里，用电动搅拌器，将奶油芝士和香草精搅拌在一起，直到变软。慢慢加入糖粉，搅拌至奶油状。
-
5将糖霜放入装有1cm普通喷嘴的裱花袋中。冷却蛋糕上的管子糖衣。撒上巧克力即可食用。
笔记
如果是无酒精的，可以用等量的牛奶和1/2茶匙的咖啡香精代替利口酒。使12
