辣椒、凤尾鱼和橄榄沙拉
这道地中海风味的沙拉将凤尾鱼、辣椒和橄榄放入美味的腌料中，一定会刺激你的味蕾
- 十分钟准备
- 是6
打印
成分
辣椒、凤尾鱼和橄榄沙拉
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 1瓣大蒜，压碎
- 1茶匙第戎芥末
- 1/3杯(80毫升)特级初榨橄榄油
- 4个红辣椒，去皮，纵向切片
- 6片沥干的鳀鱼片
- 1/4杯(35克)小黑橄榄
- 1汤匙酸豆
- 1汤匙撕碎的罗勒叶
- 1汤匙撕碎的平叶欧芹
方法
辣椒、凤尾鱼和橄榄沙拉
-
1在碗里，将醋、大蒜和芥末搅拌在一起。季节的味道。逐渐加入油，直到酱料变稠。
-
2将辣椒条与调味汁混合，腌至少15分钟。
-
3.在盛菜的碗中，将辣椒与凤尾鱼片、橄榄和酸豆一起搅拌。在上面撒上罗勒和欧芹。
笔记
给辣椒去皮，把它放在烤架上烤，直到它变黑。稍微冷却。用一把小而锋利的刀刮去黑色的皮肤，然后用冷水冲洗。
