辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司
当我们想到汤的时候,我们通常会想到寒冷天气里温暖舒适的食物。但这款简单的冰镇版混合了烤辣椒、番茄和香料的美妙味道,是夏日午餐或晚宴的开胃菜。
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 1个红洋葱,切碎
- 2瓣大蒜,压碎
- 2茶匙温和的辣椒粉
- 1个新鲜的长红辣椒,去籽,切碎
- 2罐400克切碎的番茄
- 450克罐子火烤辣椒(辣椒),沥干,切碎
- 2个蔬菜汤块
- 2茶匙红糖
- 2茶匙红酒醋
- 4片烤好的酸面团
- 2汤匙买罗勒香蒜酱
- 50克羊乳酪,碎了
方法
辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司
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1在大炖锅中放入油,用中火加热。加入洋葱;煮,搅拌,5分钟或直到软。加入大蒜、红辣椒和红辣椒;煮,搅拌,1分钟或直到香味。
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2加入番茄和辣椒;搅拌相结合。加入碎汤块和2杯水。煮沸。将热量降低到最低;炖5分钟。加入糖和醋。熄火。稍微冷却。
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3.在搅拌机中分批搅拌或处理汤,直到变软。放入碗中,盖上盖子,放入冰箱冷藏至完全冷却。
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4上菜时,在吐司上涂上罗勒香蒜酱。搅拌汤直到充分混合;把盛菜的碗分好。与羊乳酪。搭配香蒜酱吐司食用。
笔记
提前做:提前一天做汤。盖上盖,然后冷藏。用橄榄酱代替香蒜酱。