配方

辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司

当我们想到汤的时候,我们通常会想到寒冷天气里温暖舒适的食物。但这款简单的冰镇版混合了烤辣椒、番茄和香料的美妙味道,是夏日午餐或晚宴的开胃菜。

  • 20分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司
  • 1汤匙植物油或橄榄油
  • 1个红洋葱,切碎
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 2茶匙温和的辣椒粉
  • 1个新鲜的长红辣椒,去籽,切碎
  • 2罐400克切碎的番茄
  • 450克罐子火烤辣椒(辣椒),沥干,切碎
  • 2个蔬菜汤块
  • 2茶匙红糖
  • 2茶匙红酒醋
  • 4片烤好的酸面团
  • 2汤匙买罗勒香蒜酱
  • 50克羊乳酪,碎了

方法

辣椒汤配羊乳酪和香蒜沙司吐司
  • 1
    在大炖锅中放入油,用中火加热。加入洋葱;煮,搅拌,5分钟或直到软。加入大蒜、红辣椒和红辣椒;煮,搅拌,1分钟或直到香味。
  • 2
    加入番茄和辣椒;搅拌相结合。加入碎汤块和2杯水。煮沸。将热量降低到最低;炖5分钟。加入糖和醋。熄火。稍微冷却。
  • 3.
    在搅拌机中分批搅拌或处理汤,直到变软。放入碗中,盖上盖子,放入冰箱冷藏至完全冷却。
  • 4
    上菜时,在吐司上涂上罗勒香蒜酱。搅拌汤直到充分混合;把盛菜的碗分好。与羊乳酪。搭配香蒜酱吐司食用。

笔记

提前做:提前一天做汤。盖上盖,然后冷藏。用橄榄酱代替香蒜酱。