焦糖姜脆
2009年7月31日下午2:00- 20分钟烹饪
- 使45项
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成分
焦糖姜脆
- 2杯(300克)普通面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 2茶匙姜粉
- 一杯(220克)细砂糖
- 125克冷黄油，切碎
- 一个鸡蛋
- 1茶匙金黄色糖浆或糖浆
- 2汤匙切碎的glacé生姜
- 45包硬焦糖
方法
焦糖姜脆
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1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上涂上油脂并铺上烤纸。
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2将原料与黄油一起过筛，直到混合物变脆。加入鸡蛋、金色糖浆和姜;直到所有的材料都融合在一起。在撒了少许面粉的表面，揉面团至光滑。
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3.将小茶匙的混合物滚成球状;放在托盘上，间隔3厘米。
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4烤饼干13分钟;在每块热饼干上放一块焦糖。再烤6分钟或直到焦糖开始融化。在托盘上冷却饼干。
