Caramel Pecan釉面卷轴
2013年8月27日下午2:00- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 制作6项
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原料
Caramel Pecan釉面卷轴
- 2杯（300克）自养面粉
- 30克黄油
- 200毫升牛奶，加2茶匙额外
- 1/3杯（75克）牢固地包装红糖
- 1/2杯（60克）山核桃或核桃，切碎
白釉
- 1/2杯（80g）纯糖粉
- 1汤匙沸水
方法
Caramel Pecan釉面卷轴
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1预热烤箱到220°C或200°C风扇，用烘烤纸线排成烘焙托盘。
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2将面粉和黄油放入食品加工机中。过程直到混合物类似于非常细的面包屑。转移到中碗。搅拌牛奶直至刚刚结合。将面团变成轻微撒粉的表面，并使用轻微粉状的擀面杖，滚动到24cm x 26cm矩形。
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3.散落在面团上的糖和山核桃，沿着一个长边刷边留下3cm边缘，少许额外的牛奶。从相对的长边，轻轻卷起以形成日志。切成六片和地方，切割侧面，在制备的托盘上。用额外的牛奶刷釉。
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4.烘烤15-18分钟，直到金色棕色，滚动时滚动声音空洞。转移到电线架上冷却。
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5.为了制作白色釉料，将糖粉与足够的沸水结合在一起形成厚厚的流畅的糖衣。毛毛雨卷曲。服务。
笔记
通过在带烘烤纸上的箔片缠绕并放置在预热的200°C或180°C风扇烤箱中，刷新或重新加热涡旋卷轴6-8分钟，直至加热。
