食谱

焦糖自助布丁

如果您对那些漫长的寒冷冬夜敬畏甜点,请考虑这种放纵的焦糖自助布丁。用加厚的奶油或冰淇淋的睫毛用于真正变暖的夜晚,以至于最含冷的夜晚。

  • 55分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

焦糖自助布丁
  • 1杯(150克)自养面粉
  • 3/4杯(165克)牢固地包装红糖
  • 20克黄油,融化
  • 1/2杯(125ml)牛奶
  • 4新鲜的日期(75克),播种,切碎
焦糖酱
  • 3/4杯(165克)牢固地包装红糖
  • 2杯(500ml)沸水
  • 60克黄油,切碎

方法

焦糖自助布丁
  • 1
    预热烤箱至180°C / 160°C扇形风扇。润滑脂2升(8杯)浅烤箱。
  • 2
    结合筛选的面粉,糖,黄油,牛奶和小碗的日期;混合良好。将混合物传播到制备的盘中。
  • 3.
    对于焦糖酱,将红糖,水和黄油组合中暖壶;搅拌直至糖溶解并融化。
  • 4.
    将焦糖酱慢慢地在勺子后面的面糊。在烤箱中烘烤约40分钟或直到中心是坚定的。
  • 5.
    如果需要,立即用奶油或冰淇淋服务。

笔记

食谱必须靠近用作酱汁,如果左侧将被吸收。