焦糖苹果煎饼
1975年1月31日下午1:00- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
焦糖苹果煎饼
- 2次蛋白皮肤苹果
- 20克黄油
- 1汤匙红糖
- 1/2杯双奶油
煎饼混合物
- 2杯自养面粉
- 2茶匙施法者(超细)糖
- 1杯牛奶
- 1杯水
- 2个鸡蛋,轻轻地击败
- 1汤匙植物油
- 30克黄油,烹饪
方法
焦糖苹果煎饼
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1做煎饼。将面粉筛分成一个大碗。搅拌糖。在中心做好。逐渐在牛奶,水,蛋和油中搅拌以将面粉掺入液体中。剧烈搅拌以去除任何剩余的块状(可以使用手搅拌器)。将击球手转移到壶。
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2在中等热量的大煎锅中融化黄油。
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3.使用纸巾擦去多余的东西。将面糊倒入平底锅,旋转以创造16cm轮。煮2-3分钟,直到泡沫出现在表面和下侧是金色的。转动并进一步煮1-2分钟。
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4.转移到板块,盖住以保持温暖,并重复剩余的击球手,在各自之间用黄油纸巾擦拭锅。
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5.剥2中等绿色皮肤苹果,然后核心,切成八个楔子。在大煎锅中融化了20g黄油,在高温下,加入苹果和1汤匙红糖,厨师锻炼,偶尔搅拌3分钟。将热量减少到培养基,煮2分钟或直到金色。在薄煎饼上的勺子苹果,用½杯双奶油服务。
笔记
普通煎饼适合冻结。