配方

糖香蕉

为了让这些焦糖香蕉更美味,你可以把冰淇淋稍微变软,把水果分层放在杯子里,再在上面放上碎坚果,做成冻糕。

  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

糖香蕉
  • 100克黄油
  • 1/3杯(75克)夯实红糖
  • 3/4杯(165克)细砂糖
  • 2汤匙水
  • 1/2杯(125毫升)奶油
  • 4根(920克)熟香蕉,切成厚片
  • 冰淇淋或增稠的奶油

方法

糖香蕉
  • 1
    在一个大煎锅里加热黄油,加入糖和水。加热搅拌,不要煮沸,直到糖溶化。加入奶油,搅拌至沸腾。加入香蕉,轻轻搅拌,使香蕉表面覆盖一层焦糖。
  • 2
    如果你喜欢,可以把焦糖香蕉和冰淇淋或奶油一起吃。