糖洋葱
2012年5月30日下午2点- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 让3杯
打印
成分
糖洋葱
- 1公斤洋葱，去皮
- 1/4杯橄榄油
- 30克黄油
- 1瓣大蒜，压碎
- 两汤匙红糖
- 1汤匙白葡萄酒醋
- 5百里香枝
方法
糖洋葱
-
1用锋利的刀将洋葱切成两半，切成薄片。
-
2在一个厚底炖锅中，中火加热油和黄油。
-
3.将洋葱和大蒜放入锅中。煮12-15分钟，经常搅拌，直到洋葱变软，变成淡淡的焦糖色。
-
4将热量降低。平底锅中加入糖、醋和百里香。煮15-20分钟，偶尔搅拌，直到混合物浓稠成果酱状。
-
5熄火。调味，混合均匀。
-
6冷却后舀入密封容器或罐子中。
笔记
意大利香醋可以代替白葡萄酒醋;这将导致一个更黑暗的结果。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的