焦糖洋葱和甜菜根津津乐道
甜美粘的焦糖洋葱和甜菜根津津乐道，这对于汉堡和三明治来说是完美的。
- 1小时烹饪
- 制作4杯
打印
原料
焦糖洋葱和甜菜根津津乐道
- 2汤匙橄榄油
- 4个棕色洋葱（800g），切成薄片
- 1 1/2杯（330克）牢固地包装浅棕色糖
- 1 1/2杯（375ml）苹果酒醋
- 3个新鲜的甜菜根（600g），去皮，粗糙地磨碎
- 1茶匙粗烹饪盐（犹太盐）
- 1/2茶匙破裂的黑胡椒
方法
焦糖洋葱和甜菜根津津乐道
-
1加热油在大平底锅;煮洋葱，搅拌，约15分钟或直到洋葱软化和焦糖。
-
2加入剩余的成分;搅拌高热，无沸腾，直到糖溶解。煮沸。减少热量;煨，偶尔搅拌，搅拌约30分钟或直至甜菜根嫩，津津乐道厚。
-
3.勺子热助到热灭菌的罐子里;立即密封。寒冷时标签和日期罐子。
笔记
剥落甜菜根时戴一次性手套，因为它会弄脏你的手。在开放前至少三周储存在阴凉，黑暗的地方。打开后冷藏津津乐道。
