糖菠萝
这种受欢迎的热带水果在盘子里唱歌，一旦变成棕色，淋上甜的酱汁和坚果。与冰淇淋一起食用是一道美味的夏日甜点。
- 20分钟准备
- 是8
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成分
糖菠萝
- 1个中等大小(1.5公斤)的菠萝，去皮
- 50克的黄油
- 1/4杯(55克)红糖
- 1/4茶匙小豆蔻
- 1/4杯(35克)切碎的开心果
方法
糖菠萝
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1将菠萝纵向切成四份;删除的核心。把每个四分之一切成4个长楔形。
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2在一个大的不粘锅中用中火加热20克黄油。添加菠萝;每一面煎2分钟，或者煎至金黄色。(你可能需要分批完成)。从锅里删除;盖上锡箔以保持温暖。
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3.将剩下的黄油，糖和小豆蔻加入锅中。搅拌相结合。不盖盖子，中火煨至变稠。
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4在每个盘子上放2-3个菠萝角。淋上酱汁，再撒上开心果。如果喜欢，可与香草冰淇淋搭配食用。
笔记
不适合冷冻或微波。
