沾着甜菜根的香菜面包条
2010年5月31日下午2点- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
沾着甜菜根的香菜面包条
- 1/4茶匙干酵母
- 1/2杯(125ml)温水捏碎糖
- 1杯(150克)普通面粉
- 1/2茶匙精制盐
- 2茶匙葛缕子籽食用油喷雾
- 1/2茶匙海盐片
- 1/2 x 450克罐装甜菜根，沥干
- 1/4杯(70克)低脂天然酸奶
- 1瓣大蒜，压碎
- 2茶匙水
方法
沾着甜菜根的香菜面包条
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在两个烤盘上铺上烤纸。
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2在小耐热水壶的水中撒上酵母，加入糖，搅拌至完全混合。站在温暖的地方大约10分钟或直到泡沫。
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3.面粉和细盐筛入中碗，拌入种子和酵母混合物。将面团在撒了面粉的表面上揉约5分钟或直到光滑。
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4将面团分成16块。在撒了面粉的表面将每一片卷成15厘米长的棍子。将小棒放在托盘上，轻轻喷上油，撒上海盐。烘烤约15分钟或直到微微变黄。
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5同时，做甜菜根蘸酱。将原料加工至顺滑，根据口味调味。
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6食用蘸甜菜根的面包条。
笔记
将面包棒放在密封容器中保存一周，然后在烤箱中烤几分钟。将蘸酱盖好，放入冰箱保存一周。用罂粟籽或孜然籽代替葛缕子籽。
