食谱

胡萝卜和香蕉蛋糕

胡萝卜和香蕉的组合使得这件蛋糕特别密集和湿润。对于柑橘升压,将一些磨碎的橙色外皮添加到结霜中。

  • 1小时35分钟烹饪
  • 服务10.
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原料

胡萝卜和香蕉蛋糕
  • 1 1/4杯(185克)平原(All-Pressication)面粉
  • 1/2杯(75克)自养面粉
  • 1茶匙碳酸钠(小苏打)
  • 1茶匙混合香料
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 1杯(220克)牢固地填充淡褐色糖
  • 3/4杯(80g)粗切碎的核桃
  • 3个鸡蛋,轻轻地击败
  • 2杯粗糙的胡萝卜
  • 1杯捣碎的香蕉
  • 1杯(250ml)植物油
  • 90克(3盎司)奶油芝士
  • 90克(3盎司)黄油,软化
  • 1杯(160克)结冰(糖果)糖

方法

胡萝卜和香蕉蛋糕
  • 1
    预热烤箱至160°C / 325°F。润滑脂底座和24厘米(10英寸)圆形弹簧锡;用烘烤纸线底座。
  • 2
    将筛子,苏打水,香料和糖变成大碗。搅拌核桃,鸡蛋,胡萝卜,香蕉和油;将混合物倒入锡中。烘烤约1¼小时。锡中的凉爽蛋糕。
  • 3.
    制作奶油芝士糖果;在带电动机的小碗中击败奶油芝士和黄油,直到尽可能的白色;渐渐地击败糖霜。
  • 4.
    顶级冷蛋糕与糖霜。

笔记

您需要大约四个中等胡萝卜和两个大型旧版香蕉。使用轻型植物油,如油菜。