胡萝卜扁豆汤
2013年1月30日下午1点- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
胡萝卜扁豆汤
- 2茶匙孜然籽
- 1汤匙植物油
- 1汤匙切碎的新鲜姜
- 700克胡萝卜，切碎
- 3/4杯裂开的红扁豆
- 3个蔬菜汤块
- 1.25升(5杯)水
- 天然酸奶，烤饼面包
方法
胡萝卜扁豆汤
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1将小茴香籽放入煎锅中，用中火加热;烹饪，搅拌，1分钟，或直到香味。
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2在平底锅中放入油，用中火加热。添加姜;烹饪，搅拌，1分钟，或直到香味。加入胡萝卜;翻炒1分钟。
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3.加入扁豆、碎汤块、半粒孜然和水;煮沸。将热量降至适度;盖上盖子，不时地搅拌20分钟，或直到胡萝卜和扁豆变软。
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4使用电动棒式搅拌器，将汤搅拌至光滑。的季节。用酸奶;撒上剩余的孜然种子。搭配印度烤饼食用。
笔记
馕是一种传统的印度面包。你可以在面包区找到它。如果你没有电动搅拌棒，把汤冷却5分钟，然后用搅拌机或食品加工机分批搅拌或加工。
