胡萝卜香蕉烤饼
二零零九年四月三十日下午二时正- 20分钟烹饪
- 使12项
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成分
胡萝卜香蕉烤饼
- 2杯(300克)白色自发粉
- 1/2杯(80克)全麦自发粉
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 40克黄油
- 1/3杯(65克)夯实红糖
- 半杯香蕉泥
- 1/3杯胡萝卜，磨细
- 1/4杯(30克)核桃，切碎
- 1/4杯(40克)葡萄干，切碎
- 3/4杯(180ml)牛奶，大约
- 50克包装奶油芝士，切碎
- 50克黄油，切碎
- 1/2茶匙橙子皮，磨碎
- 1/2杯(80克)糖粉混合物
方法
胡萝卜香蕉烤饼
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1在23厘米的三明治蛋糕圆锅上油。将面粉和小豆蔻筛入大碗中，加入黄油。加入糖，香蕉，胡萝卜，坚果和葡萄干，加入足够的牛奶搅拌成柔软粘稠的面团。
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2预热烤箱220°C(200°C风机强制)。
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3.把面团放在撒了面粉的表面，揉至光滑。将面团压成2cm厚，切成5.5cm的圆形，放入备好的平底锅中。放入热烤箱烤20分钟左右。
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4制作橙汁奶油时，将奶酪、黄油和果皮放入小碗中，用电动搅拌器搅拌至尽可能白。加入筛过的糖粉逐渐打匀。
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5搭配橙汁奶油食用。
笔记
你需要一个大的(230克)熟过头的香蕉和一个中号的(120克)胡萝卜。
