胡萝卜蛋糕
2013年3月27日下午1点- 25分钟的准备
- 45分钟烹饪
- 是8
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成分
胡萝卜蛋糕
- 一杯无麸质自发粉
- 1/2杯无谷蛋白玉米粉
- 半茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙混合香料
- 2/3杯的红糖
- 2汤匙车前草皮
- 3个鸡蛋，轻轻打匀
- 半杯橄榄油
- 一杯粗略磨碎的胡萝卜
- 440克的菠萝碎放入天然果汁中，沥干
- 半杯粗切的山核桃
- 奶油芝士糖霜，上桌
- 1/4杯切碎的糖霜，菠萝
方法
胡萝卜蛋糕
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1预热烤箱至180°C/160°C强制风扇。在20厘米的环形锅上涂油。铺上烤纸。
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2把面粉，小苏打和香料筛到一个大碗里两次。加入糖和果皮。
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3.把鸡蛋和油打匀;加入胡萝卜，菠萝和山核桃。搅拌相结合。用勺子将混合物放入准备好的平底锅中，把表面弄光滑。
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4烤45分钟，或者在中间插入一根烤肉串，拿出来时没有任何污渍。在平底锅中站立5分钟。翻到铁丝架上。完全冷却。
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5准备买的或自制的奶油奶酪糖霜。在蛋糕上涂糖霜;和菠萝。片。
笔记
你可以用一个19x9厘米的烤盘;烹饪时间会有所不同。菜籽油、葵花籽油和花生油都是单或多不饱和脂肪的良好来源。健康食品货架上的车前草壳添加了纤维。
