椰子奶油胡萝卜蛋糕

预热烤箱至200°C/180°C。用烤纸在20厘米的蛋糕烤盘的底座和侧面涂上油脂并划线。

在一个大碗里用电动搅拌机将黄油打至松软和奶油状。添加糖;搅拌至松软奶油状。加入鸡蛋，然后加入泥;搅拌好。把面粉，发酵粉，苏打粉和香料筛在苹果混合物上。加入胡萝卜、核桃;将混合物混合均匀(不要过度混合)。将勺子放入准备好的平底锅中;最高水平。 Bake 40 minutes. then cover with foil. Bake 10-15 minutes more or until a skewer inserted at centre comes out clean. Remove and discard foil. Cool completely in pan. Transfer to a sewing plate.

按照食谱制作椰子奶油。在蛋糕的顶部和侧面涂上奶油。撒上椰子。服务。

用电动搅拌机将黄油打至奶油状。添加奶油芝士;打至光滑。加入糖和糊状物;打至光滑。折叠在椰子。