炭烤芦笋，西葫芦和哈罗米沙拉
2012年8月29日下午2:00- 20分钟准备
- 1小时10分钟的烹饪
- 是4
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成分
炭烤芦笋，西葫芦和哈罗米沙拉
- 350克圣女果，切一半
- 150毫升橄榄油
- 1/2汤匙干意大利香草
- 2瓣蒜，剁碎
- 24根新鲜芦笋
- 2个大南瓜，切片
- 200克卤米，切片
- 2汤匙普通面粉
- 25克火箭
罗勒油酱
- 75毫升橄榄油
- 25克罗勒叶
- 一瓣蒜，压碎
方法
炭烤芦笋，西葫芦和哈罗米沙拉
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1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上垫一层锡箔纸。
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2将番茄和1/4杯橄榄油放入碗中。铺在托盘上，鸡皮朝下。
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3.在番茄上撒上香草和蒜末。季节的味道。烘烤50分钟至半干。放在一边冷却。
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4芦笋。用沸水焯3-4分钟，沥乾后用冷水洗净。流失了。倒入碗中，加入两汤匙橄榄油，调味。
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5将西葫芦放入碗中，加入1汤匙橄榄油，调味。
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6把碳烤炉高温预热。用炭烤西葫芦和芦笋1-2分钟。转向。允许冷却。
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7将剩余的油刷在炭烤架上。在每个哈罗米饼上轻轻撒上面粉。用炭火烤2-3分钟，直到两面金黄。
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8制作调料时，将橄榄油、罗勒和大蒜放入搅拌器中，搅拌至光滑。季节的味道。
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9把火箭，蔬菜和奶酪分层放在一个平的盘子里。上桌前淋上罗勒油。
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