蚕豆韭菜黄油烤鸡
新鲜的香草蚕豆沙拉为这道铺着香葱黄油的嫩炭烤鸡胸肉提供了完美的搭配。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
蚕豆韭菜黄油烤鸡
- 750克(1.5磅)蚕豆，结荚
- 1汤匙橄榄油
- 1个红洋葱(100克)，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 2个番茄(380克)，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 多加一汤匙橄榄油
- 4块鸡胸肉(800克)
- 60克(2盎司)黄油
- 2汤匙切碎的新鲜韭菜
方法
蚕豆韭菜黄油烤鸡
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1将豆子煮、蒸或微波煮至变软;很酷，然后去掉灰色的皮肤。
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2在中煎锅中加热油;用小火煮洋葱，盖上盖子，直到洋葱变软，开始焦糖。加入大蒜和豆子;搅拌至完全加热。加入番茄和欧芹;用小火搅拌5分钟。季节的味道。
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3.在烤盘(或烤架或烧烤)加热多余的油。鸡肉煮5-7分钟或直到煮透。
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4将黄油和香葱放入小碗中。
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5把鸡肉放在豆瓣酱上食用;在上面撒上香葱黄油。
笔记
豆浆可以提前一天做好，需要时再轻轻加热。
