炭烤臀肉配土豆，西葫芦和羊乳酪泥
2014年1月27日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
炭烤臀肉配土豆，西葫芦和羊乳酪泥
- 4个大土豆，四等份
- 3个西葫芦，切成方块
- 1/3杯(125毫升)热牛奶
- 100克羊乳酪，碎了
- 30克融化的黄油
- 4块150克的牛尾牛排
- 蔬菜沙拉，上桌
方法
炭烤臀肉配土豆，西葫芦和羊乳酪泥
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1将土豆放入一个大炖锅中煮10分钟。
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2添加南瓜;再煮5分钟，直到变软。排水;回到锅。加入牛奶、羊乳酪和黄油;粗土豆泥。
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3.同时，将牛排放在预热的炭烤或烧烤盘上烤2-3分钟，直到烤熟。
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4牛排配土豆泥和蔬菜沙拉。
笔记
在把晚餐摆上桌之前，尽量留出足够的时间让肉休息一下。牛排只需要几分钟，但这对它们的多汁性有很大的影响。
