蛇豆叉烧肉
2009年8月31日下午2:00- 30分钟烹饪
- 使2项
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成分
蛇豆叉烧肉
- 200克猪肉条
- 2汤匙叉烧酱
- 2茶匙生抽
- 一茶匙五香粉
- 一汤匙花生油
- 葱1只(25克)，切成薄片
- 一瓣蒜，压碎
- 100克蛇豆，粗切
- 1汤匙味醂
- 1/4杯(50克)洗净，沥干水份，切成片的竹笋
- 2茶匙芝麻，烤熟
方法
蛇豆叉烧肉
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1将猪肉、酱汁和五香粉放入小碗中混合。
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2烧热一半油，将猪肉炒至焦黄粘稠。删除从锅。
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3.将锅内余油烧热，将葱、蒜及黄豆炒至豆软。将猪肉回镬，加入味醂及竹笋，炒至热，调味即可。上面撒上芝麻。
笔记
如果你喜欢，可以用薄的猪肉片代替猪肉条。猪肉混合物可以在冰箱里腌几个小时或过夜。
