Chargrilled Polotenta用意大利香肠
多汁的意大利香肠坐在酥脆，在这个普遍的家庭菜肴中的Chargrilled Polenta的金色板块。
- 20分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Chargrilled Polotenta用意大利香肠
- 1 1/2杯（375ml）脱脂牛奶
- 1杯（170g）瞬发玉米粥
- 1/3杯（25克）磨碎的帕尔马干，加上额外的剃须
- 2汤匙橄榄油，加上额外的刷子
- 6意大利风格的香肠
- 1个洋葱，切碎
- 1胡萝卜，切碎
- 1芹菜茎，切碎
- 2个大蒜丁香，切碎
- 700克成熟的西红柿，切片
- 1/2杯切碎的罗勒，加上额外的叶子
方法
Chargrilled Polotenta用意大利香肠
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1油脂和线一个20cm圆形蛋糕盘用烘烤纸。
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2在高温下将牛奶和1杯水结合在平底锅中。煮沸。将热量减少到介质。逐渐添加玉米粥，薄，稳定的流，搅拌，直到光滑。将热量降低到低。煮熟，搅拌5分钟，直到玉米塔从锅的一侧干净地离开。透过巴马干酪和季节。倒入制备的平底锅，用湿手指平滑顶部。在室温下支架1小时，直到坚定。
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3.同时，高，深煎锅中的一半油。煮香肠，转动，6-8分钟，直到褐色。从锅中取出。
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4.在培养基上相同的含油剩余油。煮洋葱，胡萝卜，芹菜和大蒜5分钟，直到软化。加入番茄和季节。煨10-15分钟，直到酱汁变稠。切片香肠并加入酱汁。加入切碎的罗勒。
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5.在中高中加热Chargrill。将玉米粥切成8个楔子。用额外的油刷每一侧。每边煮5分钟，直到金色。配送酱汁，帕尔马干酪和罗勒。
