配方

炭烤西葫芦和桁架西红柿

这道炭烤西葫芦配上美味的香橄榄酱,是周末晚餐的绝佳配菜,也可以配上鱼片。

  • 5分钟准备
  • 8分钟烹饪
  • 是4
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成分

炭烤西葫芦和桁架西红柿
  • 1汤匙橄榄油
  • 4个西葫芦,对角切成厚片
  • 1/4杯切碎的烤核桃
  • 1汤匙香醋
  • 1杯罗勒叶
  • 1箱桁架西红柿,分开

方法

炭烤西葫芦和桁架西红柿
  • 1
    在烤炉上刷上橄榄油,用高温加热。将西葫芦每面煮2-3分钟,直到微焦并完全煮透。把西红柿放在烤架上烤1-2分钟,直到表皮裂开。
  • 2
    将蔬菜与罗勒叶和1/4杯切碎的烤核桃一起放入碗中。加入1汤匙橄榄油和1汤匙香醋。季节的味道。服务。