食谱

愉快的奶酪饼干

在娱乐时需要一个小吃,但更喜欢甜蜜的甜蜜吗?这些奶酪饼干只是你的东西,但要小心你的客人在你尝试一个之前没有吞噬他们!

  • 25分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 制作30项
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原料

愉快的奶酪饼干
  • 125克黄油,室温下
  • 1/2杯(60克)精细磨碎的切达干酪
  • 1/2杯(40克)精细磨碎的巴马干酪
  • 2个蛋
  • 1 1/4杯(185g)普通面粉,筛选
  • 芝麻,装饰

方法

愉快的奶酪饼干
  • 1
    预热烤箱到L80和DAGC或L60和DEGC Fanced。线2带烘烤纸的大型烘烤托盘。
  • 2
    使用电动混合器,混合黄油,切达干酪和巴马干酪直至合并得很好。加1鸡蛋并混合良好。
  • 3.
    加入面粉,季节与盐和裂缝辣椒。用大金属勺子折叠,直到面团刚刚在一起。
  • 4.
    将面团变成轻微撒粉的表面。揉捏直到光滑。形状成2厘米厚的长方形。在塑料包装中包裹并冷藏1小时,直到坚定。
  • 5.
    从塑料包装中取出面团,然后在两张烘焙纸之间滚动至4mm薄。使用5厘米的凹槽切割器切出饼干。准备好的托盘。重新滚动脱机并切出更多的饼干。
  • 6.
    轻轻地击败剩下的鸡蛋。用鸡蛋刷每个饼干,然后分散芝麻。
  • 7.
    为L2-15分钟烘烤,直到金色。在托盘上冷却5分钟,然后转移到电线架上完全冷却。