愉快的奶酪饼干
在娱乐时需要一个小吃,但更喜欢甜蜜的甜蜜吗?这些奶酪饼干只是你的东西,但要小心你的客人在你尝试一个之前没有吞噬他们!
- 25分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作30项
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原料
愉快的奶酪饼干
- 125克黄油,室温下
- 1/2杯(60克)精细磨碎的切达干酪
- 1/2杯(40克)精细磨碎的巴马干酪
- 2个蛋
- 1 1/4杯(185g)普通面粉,筛选
- 芝麻,装饰
方法
愉快的奶酪饼干
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1预热烤箱到L80和DAGC或L60和DEGC Fanced。线2带烘烤纸的大型烘烤托盘。
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2使用电动混合器,混合黄油,切达干酪和巴马干酪直至合并得很好。加1鸡蛋并混合良好。
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3.加入面粉,季节与盐和裂缝辣椒。用大金属勺子折叠,直到面团刚刚在一起。
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4.将面团变成轻微撒粉的表面。揉捏直到光滑。形状成2厘米厚的长方形。在塑料包装中包裹并冷藏1小时,直到坚定。
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5.从塑料包装中取出面团,然后在两张烘焙纸之间滚动至4mm薄。使用5厘米的凹槽切割器切出饼干。准备好的托盘。重新滚动脱机并切出更多的饼干。
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6.轻轻地击败剩下的鸡蛋。用鸡蛋刷每个饼干,然后分散芝麻。
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7.为L2-15分钟烘烤,直到金色。在托盘上冷却5分钟,然后转移到电线架上完全冷却。