芝士烤饼
2009年4月30日下午2:00- 35分钟的烹饪
- 制作24项
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原料
芝士烤饼
- 1 1/2杯（225g）自养面粉
- 1/4茶匙粉末辣椒
- 2茶匙白色（颗粒）糖
- 1/3杯（25克）巴马干酪，精细磨碎
- 1杯（120克）切达干酪，粗磨碎
- 1杯（250ml）牛奶
- 40克黄油，融化
- 60克黄油，软化
- 1汤匙新鲜韭菜，切碎
方法
芝士烤饼
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1预热烤箱至220°C（200°C强制风扇）。轻盈油和面粉20厘米（8英寸）圆形蛋糕锅。
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2将面粉，辣椒，糖，帕尔马森和中间碗中的切达尔，加牛奶。使用刀，将牛奶切过面粉混合物，混合柔软粘稠的面团。
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3.揉面团，轻轻地在撒粉面上，直到光滑。将面团均匀地向2厘米（¾英寸）厚度。将3.5cm（1½英寸）的圆形刀具浸入面粉中，切割尽可能多的圆形面团。
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4.将烤饼切开，刚触摸，在平底锅中。轻轻揉成面团的碎屑，重复压制和切割面团。在平底锅中放置圆形。用黄油刷烤饼;撒上剩余的切达干酪。
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5.烘烤烤饼约15分钟或直至褐色的轻微。
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6.同时，在小碗中制作韭菜，结合黄油和韭菜。
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7.用韭菜黄油服务温暖的烤饼
