奶酪，西红柿和橄榄三角形
在你下一次的鸡尾酒会或家庭庆祝活动中，地中海的味道会刺激你的客人的味蕾。
- 1小时准备
- 让15项
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成分
奶酪，西红柿和橄榄三角形
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2只中号(700克)韭菜，切好，洗净，剁碎
- 1/4杯(35克)切碎的半干番茄
- 1/4杯(40克)切碎的卡拉马塔橄榄
- 1/2杯(40克)磨碎的帕尔马干酪
- 10片罗勒叶，切碎
- 15张酥皮
- 100克黄油，融化了
- 一茶匙烟熏辣椒粉
方法
奶酪，西红柿和橄榄三角形
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1预热烤箱220°C(200°C风机强制)。在两个烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大的不粘锅里加热油;加入韭菜，翻炒，直到变软。转到一个搅拌碗中，加入番茄，橄榄，帕尔马干酪和罗勒。
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3.在一块酥皮上刷上一些融化的黄油;再铺上两张纸，每一张上刷上更多的黄油。将分层的薄片切成3条纵向。将一汤匙的番茄混合物放在每个糕点条的狭窄边缘。将面团的一角对角线折叠在馅上形成一个三角形。继续折叠至条尾，保持三角形。重复做15个三角形。
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4在托盘上放置三角形，接缝朝下;再刷上一点黄油，撒上辣椒粉。烤15分钟左右，直到三角形微微变黄。
笔记
15个未烤的三角形适合冷冻。不适用于微波炉。
