干酪辣牛肉面
用这道浓郁的奶酪红辣椒肉酱把意大利的味道带回家吧。
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
干酪辣牛肉面
- 1汤匙橄榄油
- 1个棕色洋葱(150克)，切碎
- 3瓣大蒜，压碎
- 500克猪肉末
- 2汤匙新鲜百里香叶子
- 半茶匙干辣椒片
- 3杯(780克)瓶装番茄酱
- 1汤匙细砂糖
- 3杯(750毫升)热水
- 400克通心粉
- 2杯(240克)切达干酪
- 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
方法
干酪辣牛肉面
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1在一个大炖锅里用大火加热油;把洋葱，大蒜，猪肉，百里香和辣椒煮熟，翻炒，直到猪肉变成褐色。加入酱汁和糖搅拌;煮2分钟。
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2加入水和生意大利面;盖上盖子煮20分钟，偶尔搅拌一下，直到意大利面变软。
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3.加入1杯半切达干酪;季节的味道。在意大利面上撒上切碎的欧芹和剩下的切达干酪。
笔记
我们这里用的是猪肉末，但你也可以用小牛肉或牛肉末，甚至三种都可以。在某些肉店或超市可以买到各种绞肉。这个配方不适合冷冻。
