漂亮的西班牙煎蛋
这是一道传统的西班牙菜，无论何时都可以作为清淡的午餐或美味的早午餐享用。这道美味的煎蛋充满了融化的奶酪、丰盛的土豆片和焦糖西班牙洋葱。享受热与轻的沙拉或包装冷藏的剩菜作为美味的午餐小吃。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
漂亮的西班牙煎蛋
- 两汤匙植物油
- 2个红洋葱，切成薄片
- 750克小土豆，沥干水分，切成厚片
- 6个鸡蛋，室温下
- 半杯帕尔马干酪丝
方法
漂亮的西班牙煎蛋
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1预热烤箱至适度。
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2在不粘锅中用中火加热油。将洋葱和土豆放入锅中。翻炒5分钟，或直到洋葱变软，土豆呈浅褐色。
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3.将鸡蛋和帕尔马干酪放入壶中打匀。的季节。将混合物倒在土豆混合物上。将热量降低到最低;煮10分钟，或者直到基底变成金黄色。
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4把煎锅放在烤架下。煮3分钟，或直到变成金黄色。切成楔形食用。
笔记
为了防止煎锅把手在烤架下烧着，在上面盖上几层箔纸。
