樱桃圣诞布丁
这款圣诞布丁之所以成为最奢华的圣诞布丁之一，是因为它使用了在12月上市的新鲜樱桃。
- 4小时做饭
- 4小时腌制
- 使2
打印
成分
樱桃圣诞布丁
- 1杯葡萄干
- 一杯红醋栗或切丁的梅子
- 1杯小葡萄干
- 1/2杯切碎的杏仁
- 3汤匙混合香料
- 3汤匙蜜糖
- 3/4杯米糠或花生油
- 两个磨碎的大苹果
- 4汤匙白兰地
- 31/2杯去核樱桃，新鲜或罐装，沥干水分
- 4打鸡蛋
- 200克磨碎的黑巧克力，最少含64%的可可
- 1/4杯面粉
- 3/4杯软红糖
- 1/4杯可可粉
- 1/4茶匙盐
方法
樱桃圣诞布丁
-
1将前10种原料混合在一起，放置至少4小时，如果可能的话，过夜。将鸡蛋加入泡过的水果中，充分搅拌。
-
2将所有干料混合在一起，包括巧克力，然后用手轻拌入水果中。将混合物放入两个抹了油的1升布丁盆中。
-
3.盖上一层防油纸，然后取一大块锡箔纸，在中间折起，然后紧紧地盖住布丁盆。用绳子把锡纸边缘扎紧。
-
4每个布丁的制作方法:在一个大炖锅的底部放一块厚纸板或一个隔热碟子，然后把布丁放在上面。在每个锅中倒入足够的沸水，让水漫过盆子的一半，然后盖上盖子。
-
5煮沸后，降火，用文火慢炖4小时。一定要每隔一小时检查一次水，在布丁煮熟之前要加开水保持水位。
-
6搭配白兰地酱、香草冰淇淋或微甜的鲜奶油食用。
笔记
这个食谱是做两个布丁的。如果你只想做一种，把所有的原料减半，然后按照食谱继续。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的