栗子和菠菜汤
2008年5月2日上午2:00- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
栗子和菠菜汤
- 30克黄油
- 2韭菜，白色零件，切成薄片
- 2欧洲防风草，去皮和切成丁
- 220克去皮新鲜的栗子（见下文）
- 1束英语菠菜，洗得好，切碎
- 6杯（1.5升）鸡汤
- 盐和胡椒
- 200毫升奶油粉碎或酸奶油
- 烤大蒜酵母面包供应
方法
栗子和菠菜汤
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1在一个大锅中，在中等和烹饪韭菜中加热黄油，经常搅拌直至倒塌但没有着色。
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2添加欧洲防风草和栗子，继续烹饪5分钟或直到欧洲防风杆菌软化。用盐和胡椒搅拌菠菜和股票和季节。
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3.煮沸;减少热量，煮20分钟或直到蔬菜煮熟。
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4.纯浓度直到光滑并返回热量;搅拌通过奶油Fraiche，并在大型加热汤碗中使用黑胡椒磨，烤大蒜酵母面包。
