食谱

鸡肉和芦笋vol-au-andpents

Vol-Au-vent是一个经典的菜肴，用鸡肉制成美味的奶油酱，也可以制作美味的手指食物。对于额外的味道和颜色将一些新鲜切碎的韭菜添加到奶油中。

2013年6月27日下午2:00
  • 15分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 服务4.
    • 打印
    打印

原料

鸡肉和芦笋vol-au-andpents
  • 4 10厘米Vol-Au-Naft病例
  • 1汤匙蔬菜或橄榄油
  • 1个小棕色洋葱，切碎
  • 2丁香大蒜，粉碎
  • 450克鸡腿内圆角，修剪，切成2厘米
  • 2茶匙整粒芥末
  • 1/2杯奶油
  • 1 1/2茶匙Cornflour
  • 1 425g可以芦笋尖端和切割，排水
  • 2茶匙切碎的韭菜
  • 混合沙拉，服务

方法

鸡肉和芦笋vol-au-andpents
  • 1
    预热烤箱至180°C（160°C扇形）。
  • 2
    用烘烤纸排烘烤托盘。在准备好的纸盘上放置Vol-Au-viter案例。烘烤6-8分钟，或直至清脆。将Vol-Au-ent在服务板上放置。
  • 3.
    同时，在中等煎锅中加热油越温和。加入洋葱和大蒜;烹饪，搅拌，2分钟，或直至软化。加鸡;煮，搅拌3-4分钟，或直到褐色。
  • 4.
    搅拌芥末，奶油和玉米片，直到光滑。加入锅;烹饪，搅拌，2-3分钟，或直到酱汁沸腾和变厚。
  • 5.
    将芦笋添加到鸡混合物中。从热量中取出;季节。勺子鸡混合物进入Vol-Au-Naft病例。撒上韭菜。配沙拉。

笔记

没有Vol-Au-Naft病例？将解冻的油酥点心张进入季度（正方形）。在预热至200°C的烤箱中烘烤（180°C扇形）10分钟。顶部用鸡肉混合物服务。

最新的食物 - 爱