鸡肉玉米汤面
香浓的鸡肉玉米汤面。简单而舒缓的亚洲风味汤是在寒冷的冬夜温暖身体、驱走寒气的最佳方式。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉玉米汤面
- 4杯(1升)盐减少鸡肉或蔬菜高汤，或味增汤混合
- 2块200克鸡胸肉
- 一汤匙姜末
- 1瓣蒜，切碎
- 220克新鲜新加坡面
- 125克罐装玉米粒，沥干水分
- 100克蘑菇，切成薄片
- 一汤匙减盐酱油，再加上额外的量
- 4个葱，切成对角线
- 半杯薄荷叶，香菜或罗勒叶，切成薄片
- 切碎的辣椒(可选)，端上桌
方法
鸡肉玉米汤面
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1在一个大炖锅中高温加热高汤和3杯水，直到沸腾。调小火，加入鸡肉、姜和蒜。炖8分钟，直到鸡肉熟透。取出鸡肉，放在一边稍微冷却。撕碎鸡肉。
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2把鸡肉丝放回原汁。加入面条、玉米、蘑菇和酱油。炖3-4分钟，直到面条变软。
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3.用勺子舀入碗中，如果需要的话，撒上葱花、香草和辣椒。配上额外的酱油，以便淋上细雨。
