鸡肉和蘑菇糕点包裹
2011年4月30日下午2:00- 1小时烹饪
- 服务4.
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原料
鸡肉和蘑菇糕点包裹
- 1 1/4磅皮肤，无骨鸡胸肉，切成薄片
- 3 1/2磅蘑菇，切碎
- 1个小韭菜，切成薄片
- 1/2杯低脂酸奶油
- 1 1/2汤匙第戎芥末
- 1/2杯低脂肪切达干酪，精细磨碎
- 2茶匙新鲜龙蒿，切碎
- 8张phyllo糕点
- 蔬菜油喷雾
方法
鸡肉和蘑菇糕点包裹
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1预热烤箱至220°C（迫使200°C风扇）。
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2热油大型平底锅，煮鸡肉，批次，直到轻微褐色，煮熟。
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3.将切碎的蘑菇添加到同一个锅中，煮，搅拌，直到轻微褐色和嫩。加入韭菜锅，煮，搅拌，直到韭菜软化。用酸奶油，芥末，奶酪和龙蒿，煮，搅拌，搅拌，直至组合鸡肉。
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4.将糕点片成半横向切割，第四层一起，每层之间用水刷涂。重复剩下的糕点床单。将四分之一的鸡混合物放在糕点的一部分短端，侧面折叠，滚动填充。重复剩余的鸡混合物和糕点。
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5.将包裹放在制备的烤盘上，用油喷雾涂层。烘烤，未覆盖，10分钟或直到糕点轻微褐色，鸡混合物热。
