鸡肉火腿配新鲜奶油玉米
奶油玉米，正如我所知，是罐装的，我喜欢冬天午餐时把它放在吐司上。新鲜的奶油玉米是另一个世界-尝试一下。
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉火腿配新鲜奶油玉米
- 4片(65克)意大利熏火腿
- 4块(800克)鸡胸肉
- 1汤匙橄榄油
- 1杯(250毫升)鸡汤
- 3根(900克)玉米芯
- 30克黄油
- 2汤匙奶油
方法
鸡肉火腿配新鲜奶油玉米
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1把熏火腿裹在鸡里脊的厚端。用中火加热一个大的不粘锅;加入油，把鸡肉每一面煎3分钟左右，直到鸡肉变成棕色。
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2添加股票;封面;炖6-8分钟或直到鸡肉刚刚煮透。将鸡肉从锅中取出，盖上锅盖保温。
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3.把锅里的汤汁煮沸;不盖盖子，小火慢炖，直到稍微变稠。
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4与此同时，将玉米煮、蒸或微波至变软。用一把锋利的刀从玉米穗轴上切下玉米粒。保留1/4杯玉米粒。用黄油、奶油、盐和胡椒粉将剩下的玉米加工至几乎光滑。将玉米混合物转移到一个中等大小的碗中;拌入保留的整粒玉米粒。将鸡肉与煎汁和奶油玉米一起上桌。
