烤鸡和南瓜通心粉

预热烤箱至200°C/400°F。

将南瓜片放入一个中等的微波炉安全的碗中，用保鲜膜盖住碗。用高火(100%)微波15分钟或直至煮熟。

当足够冷时处理;用夹子将南瓜从碗中取出，放在木板上。把皮切掉;把种子挖出来扔掉。把南瓜切成片。

在烤箱托盘上喷上食用油;将南瓜片放在托盘上，单层。喷上食用油，用盐和胡椒粉调味。烤约20分钟，或用叉子测试直至变软。

同时，用手把鸡肉从骨头上拿下来;把鸡肉切成大块。

在一个大炖锅里倒入一半水;把锅盖上。在炉子上用大火加热，直到水沸腾。加入意大利面;不盖盖子煮，直到它变软(查看包装上的说明，知道这需要多长时间)。在水槽的一个大的隔热碗上放一个滤器。将意大利面倒入滤器;在碗中保留约1 / 4杯的烹饪液体，将其余的倒入洗涤槽。把意大利面放回锅里。

加入鸡肉、菠菜、奶油和备用的烹饪液体到锅里的意大利面;拌匀。用盐和胡椒调味。

用勺子将面食混合物放入2升(8杯)的耐热盘中。把南瓜放入面食混合物中;撒上奶酪和坚果。

将盘子放在烤箱托盘上;放入烤箱烘焙约15分钟，或直到奶酪融化，表面呈金黄色。