鸡肉和南瓜馅饼
这些美味的馅饼是午餐的绝佳选择。体积小但口味大，它们会让你想要更多，所以要加倍配方。它也适用于糖尿病患者。
- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 服务2
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成分
鸡肉和南瓜馅饼
- 鸡胸肉250克
- 450克白胡桃南瓜，切碎
- 韭菜1只(200克)，切薄片
- 一瓣蒜，压碎
- 1/4茶匙百里香叶
- 1/4杯(60毫升)水
- 一茶匙普通面粉
- 2张酥皮
- 1个蛋白，轻轻打匀
- 1茶匙粗切的蒜皮
- 30克小甜菜根叶
- 1茶匙柠檬汁
方法
鸡肉和南瓜馅饼
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1把鸡肉放在一个中等大小的平底锅里;用冷水覆盖。煮沸;关小火，不加盖，慢炖10分钟或直到鸡肉完全煮熟。将鸡肉沥干，保留半杯水煮汁。撕碎鸡肉。
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2同时，将南瓜煮、蒸或微波至变软;饲料粗。
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3.预热烤箱至200°C/400°F。
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4将韭菜，大蒜，百里香和水放入一个中等大小的平底锅中，用中火加热，偶尔搅拌5分钟或直到韭菜变软。添加面粉;烹饪，搅拌2分钟，直到稍微变稠。加入鸡肉，保留的水煮汁和南瓜，煮开，搅拌2分钟，直到略微变稠。用胡椒粉调味。
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5在酥皮上刷上蛋白，对折三次，形成一个正方形。在两个1杯(250毫升)的耐热烤模边缘刷上蛋白。将鸡肉混合物分在烤盘之间，在上面铺上糕点方块，将糕点的边缘向上翻。刷上蛋白。用一把锋利的小刀，在每个派的中间挖一个洞;洒上的。烘烤馅饼25分钟或直到面皮微微变黄
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6在一个小碗里把甜菜根叶和汁混合，用胡椒粉调味。用甜菜根叶做热馅饼。
笔记
灌装可以提前两天准备好;储存，盖好，放在冰箱里。
