鸡肉蔬菜意大利面
在一顿丰盛的饭菜中加入四份你每天要吃的蔬菜。如果你在喂孩子，你可以用葡萄酒代替等量的白葡萄酒醋或水。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉蔬菜意大利面
- 375克包装的意大利面卷
- 2汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切
- 一瓣大蒜，压碎
- 250克鸡胸肉，切成薄片
- 1个红辣椒，去籽，切片
- 1根芹菜，切片
- 1西葫芦,切片
- 半杯白葡萄酒
- 2杯西兰花小花
- 400克罐装西红柿切丁
- 1/2杯鸡汤
- 1/2杯切碎的罗勒叶
- 半杯新鲜帕尔马干酪和硬皮面包
方法
鸡肉蔬菜意大利面
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1按照包装上的说明，在一个大炖锅中放入煮沸的盐水煮意大利面。沥干井，回锅;盖上盖子，放在一边。
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2同时，在一个大煎锅中加热油。洋葱和大蒜炒4-5分钟或直到洋葱变软。加入鸡肉，翻炒2-3分钟。加入辣椒，芹菜和西葫芦。煮3分钟。加入葡萄酒，煮1-2分钟或直到变软。
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3.将西兰花、番茄和鸡汤拌入鸡肉中，用文火煮3-4分钟，直到西兰花变软。或
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4在平底锅中搅拌酱汁和罗勒，调味。上桌时可搭配帕尔马干酪刨花和硬皮面包。
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