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配方

鸡肉,培根,蔓越莓和布里干酪汉堡

美味与甜蜜完美结合的经典组合

  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 400克鸡肉末
  • 1个小洋葱,切碎
  • 2个鸡蛋
  • 1汤匙切碎的鼠尾草
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 半杯新鲜面包屑
  • 1/4杯面粉
  • 1杯面包屑
  • 3汤匙油
  • 75克布里干酪切片
  • 6火腿培根
  • 4百吉饼
  • 一把mesclon的叶子
  • 1/3杯蔓越莓酱

方法

  • 1
    预热烤箱至150C。鸡肉末,洋葱,一个鸡蛋,鼠尾草,盐,胡椒粉和面包屑混合在一个碗里。
  • 2
    将混合物揉成4个小饼,撒上面粉。
  • 3.
    把剩下的鸡蛋放在一个浅碗里打匀,把面包屑放在另一个浅碗里。
  • 4
    将肉饼沾上鸡蛋,然后沾上面包屑。
  • 5
    在煎锅里烧热油,把肉饼两面煎成金黄色。
  • 6
    在每块肉饼上放一片布里干酪,放入烤盘,放入烤箱。
  • 7
    把煎锅擦干净,把培根煮到开始变脆。同时,将百吉饼切成两半,烤至金黄色。
  • 8
    把百吉饼底放在盘子里,上面放几片叶子,一点培根和一团酱汁。上面放上鸡肉馅饼,培根,叶子和百吉饼盖。

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