鸡cacciatore砂锅
这款丰盛的砂锅结合了嫩鸡肉，咸橄榄和丰富的西番粉酱，可以创造这种温暖的家庭晚餐，适合冬季冬天的夜晚。
- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
打印
原料
鸡cacciatore砂锅
- 2千克鸡块
- 2汤匙面粉
- 1汤匙橄榄油
- 1洋葱，切碎
- 3丁香大蒜，粉碎
- 1/3杯（80ml）干白葡萄酒
- 1 1/2杯（375ml）passata
- 4个凤尾鱼，切碎
- 2汤匙切碎的罗勒
- 1/3杯（50克）卡拉马塔橄榄，挖坑，减半
- 罗勒叶，煮熟的意大利面，服务
方法
鸡cacciatore砂锅
-
1尘土鸡片在面粉中。在燃烧的砂锅菜中加热油。撒上鸡肉，分批，每侧2分钟，直到褐色;删除并留出。
-
2将热量减少到介质。将洋葱和大蒜加入锅;炒3分钟，直到柔软。将鸡大腿送回锅;加酒。煮沸。煨2分钟，直到酒几乎蒸发。
-
3.添加passata和1杯水。覆盖;煨5分钟。添加鼓槌;煮，覆盖，另外5分钟。加入剩余的鸡肉和凤尾鱼;炖，覆盖，15分钟，直到煮熟。搅拌切碎的罗勒并散落在橄榄。
-
4.撒上罗勒并用面团服务。
